Tibu-Ron Beach Club, スペイン、カステルデフェルスのレストラン
Tibu-Ron Beach Clubは複数のフロアに分かれており、屋内の食事スペースと、地中海を直接望む屋外テラスがあります。少人数での食事にも、最大120人までのグループの集まりにも対応できます。
この施設は、伝統的なビーチバーから、やがて本格的なレストランへと成長しました。この変化は、カステルデフェルスにおける食事の選択肢の広範な進化を反映しています。
メニューは地中海の料理の伝統から着想を得て、現代の技法と組み合わせており、パエリア、フィデウア、そして地元の海で獲れた魚介類を提供しています。食事を通して、古典的なレシピが現代の嗜好に合わせてどのように変化しながらも、そのルーツを保っているかを体験できます。
レストランはRibera de Sant Pere 15にあり、週末は午前3時30分まで営業しています。特に大人数のグループには、予約を歓迎しており、スムーズな体験につながります。
レストランのシェフ、セサール・ロドリゲスは、地域の料理コンクールで評価を得ている革新的な米料理を創り出しています。彼の仕事は、伝統的な沿岸料理に新鮮な解釈をもたらしています。