Ebbelwoi Unser Apfelweinwirtschaft, ドイツ・フランクフルトにあるレストラン
Ebbelwoi Unserは、フランクフルトのアプツゲッセにあるドイツ料理レストランで、ドイツ料理と郷土料理を提供しています。すべての料理に、地元で作られたリンゴワインを合わせています。このリンゴワインがお店の看板です。
このレストランは、フランクフルトのリンゴワイン醸造の伝統を引き継いでいます。その歴史は16世紀にまでさかのぼります。当時、気候変動でブドウ栽培が難しくなり、リンゴワインがこの街の地元の代用品となりました。
このレストランは、リンゴワインをBembelの水差しで提供し、ボリュームのあるドイツ料理とともに出すという地元の習慣を今も守っています。この提供スタイルはフランクフルトの食文化に根ざしており、この街が今日も伝統的な飲み方を大切にしていることを示しています。
このレストランは毎日午後5時に開店し、日曜から木曜は真夜中まで、週末は午前1時まで営業しています。車いすでの利用には制限があるため、事前にご自身の必要な設備をご確認ください。
各テーブルには、Geripptesと呼ばれる伝統的なリブ付きグラスが置かれます。このグラスは、自家製リンゴワインの特徴を引き出すために特別にデザインされています。多くの訪問者が見落としがちな工芸的なディテールです。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Abtsgäßchen 8, 60594 Frankfurt am Main
営業時間
日曜日-木曜日 17:00-00:00; 金曜日-土曜日 17:00-01:00
ウェブサイト
GPS座標
50.10443,8.68868
最終更新
2026年8月31日 08:59
