Restaurante Español, アルゼンチン、ブエノスアイレスのスペイン料理店
レストラン・エスパニョールは、ブエノスアイレスのオベリスコから4ブロックの場所にあるスペイン料理店で、角地の建物にあります。ダイニングルーム全体に伝統的なセラミックタイルと露出した木の梁が施されています。この店では、古典的なスペイン料理の豊富なメニューを提供しています。
このレストランは1950年代にオープンし、第二次世界大戦後にブエノスアイレス市中心部に定住した増加する移民コミュニティに伝統的なスペイン料理を提供していました。なじみのある家庭料理を求めるスペイン語話者の集いの場となりました。
このレストランでは、スペインのさまざまな州の郷土料理を提供しています。アストゥリアス風シチュー、ガリシア風タコ、地中海風パエリアなど、家庭のレシピで作られています。各食事には自家製アイオリソースとスペイン産オリーブの盛り合わせが付きます。
営業時間は月曜から木曜が20:15から深夜0時まで、金曜と土曜は1:00まで、日曜のランチは12:15から15:30までです。特に週末や大人数のグループは予約をおすすめします。
このレストランでは、メインコースの前に、ウェルカムのしるしとして、トマトペーストを添えた焼きたてパン、自家製オリーブ、ガーリックソースを各テーブルに提供しています。これらの小さな前菜は、この店のもてなしの伝統へのこだわりを反映しています。