Buca di Beppo Italian Restaurant, アメリカ合衆国ラスベガスにあるイタリア料理レストラン
Buca di Beppoは、ラスベガス・ストリップのエクスカリバー・ホテル＆カジノ内にあるイタリア料理レストランです。いくつかのテーマのあるダイニングルームに分かれており、ほぼすべての壁面が写真やポスター、イタリアの工芸品で覆われています。メニューはクラシックなパスタ、肉料理、シーフード料理が中心で、大皿に盛られてシェアするのに適しています。
Buca di Beppoチェーンは1990年代初頭にミネアポリスで始まり、グループでの食事と特大のポーションに焦点を当てた形式を提供することで全米に急速に広がりました。ラスベガスの店舗はその全国的な拡大の一環としてオープンし、年間を通して訪問者を引き寄せる大きなカジノホテルの中に自然にフィットしました。
「Buca di Beppo」という名前は、おおよそ「ベッポの地下室」と訳され、レストランはその地下の雰囲気を、低い天井や古い家族写真、宗教的なアイコン、イタリアのキッチュで満たされた部屋で表現しています。壁の隅々までが異なる物語を語っており、格式あるレストランというより、人で賑わうイタリアの家庭のような空間です。
レストランはエクスカリバー・ホテル＆カジノ内にあり、カジノフロアから直接アクセスできます。特にグループでの利用時は、事前にテーブルを予約することをお勧めします。特定の部屋や座席エリアは大人数のパーティー向けに設計されているためです。
ダイニングルームのひとつは、'教皇のテーブル'として知られる、実際に稼働しているキッチンの真ん中にテーブルが置かれており、ゲストは数フィート離れたところで料理人が働く様子を見ながら食事をします。これはストリップで夕食をとる方法としては珍しいものの一つで、グループは数か月前に予約することがよくあります。
