L'Enric, スペイン、バルセロナのランブラ・デ・カタルーニャにあるレストラン
L'Enricは、ランブラ・デ・カタルーニャにある地中海料理のレストランで、伝統的なスペインタパス、ビーフタルタル、ファイルテ・アメリカンを提供しています。キッチンでは、バルセロナの地元市場や地中海のサプライヤーから新鮮な食材を仕入れています。
このレストランはランブラ・デ・カタルーニャに開店し、バルセロナの食事文化に貢献してきました。地中海料理とスペイン料理の組み合わせは、この地域の料理の伝統を反映しています。
食事のスタイルはスペインの伝統に従い、小さな皿を分け合い、共に食べることを通して絆を深めます。
レストランは平日は午前9時30分、週末は午前10時30分にオープンし、閉店時間は午前1時頃または午前2時頃です。営業時間が長いので、朝食から深夜まで、都合に合わせて訪れやすいです。
この店は、テールスープのクロケット(缶入り)や、カスタード、レモンパイ、カタルーニャのクレマ・カタラーナなどの自家製デザートで知られています。これらの手作りの特別な料理は、厨房の丁寧な仕事ぶりを示しています。