Le Tire Bouchon, フランス・モンペリエのレストラン
ル・ティル・ブションは、モンペリエのジャン・ジョレス広場にあるフランス料理店で、新鮮な食材を使った古典的な料理を提供しています。日陰のテラスとエアコン完備のダイニングルームがあり、約120名が利用できます。
このレストランは2002年に開業し、以来シェフのソレーヌ・オベールのもとでフランス料理の伝統を守り続けています。厨房でのこの継続性は、職人による品質への長期的な取り組みを反映しています。
メニューには、カマルグの海塩を使った骨髄や、高い認証基準を持つトロワのアンドゥイユなど、南フランスの特産品が並びます。これらの料理は地域の料理の伝統を反映しており、地元の味を探求することを促します。
レストランはジャン・ジョレス広場の中心に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。屋外テラスと屋内ダイニングルームの組み合わせにより、天候や好みに応じて選べる柔軟性があります。
オーナーのブルーノとアランは、家族の伝統に根ざした料理を提供し、世代を超えて受け継がれたレシピを大切にしています。料理へのこの個人的なつながりが、料理に独自の物語を与えています。
所在地
住所
2 Pl. Jean Jaurès, 34000 Montpellier, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-22:30
電話
GPS座標
43.61018,3.87774
最終更新
2026年8月31日 08:59
