Sage To Go [Delivery & Pickup Only] Culver City, アメリカ、カルバーシティにある植物性レストラン
Sage To Goは、テイクアウトとデリバリーのみで営業する植物性レストランです。メニューは、バターナッツスカッシュのラビオリ、オーガニックのヴィーガンラーメン、ジャックフルーツのクラブケーキなどで、どの料理にも動物性の食材は使われていません。
このレストランは、かつては店内での食事を提供する店でしたが、現在はデリバリーとテイクアウトのみの営業に変わりました。この変化は、消費者の食事の習慣の変化を反映しています。
メニューは、世界各地の料理の伝統からインスピレーションを得ています。バインミーサンドイッチ、ギリシャサラダ、メキシカンナチョスなどがあり、それぞれ植物性の材料だけで作られています。
所在地は5668 Selmaraine Driveで、平日と日曜日は早い時間から営業しています。注文する前に、特に早朝に注文する予定がある場合は、現在の営業時間を確認してください。
キッチンでは、ジャックフルーツを肉の代わりに使い、カシューナッツからチーズの代替品を作っています。こうした技術により、ナチョスのような伝統的な料理を、動物性の材料を一切使わずに再現しています。