Unconventional Diner, アメリカ合衆国ワシントンにあるアメリカ料理レストラン
アンコンベンショナル・ダイナーは、ワシントンにあるアメリカ料理レストランで、古典的なダイナー料理と現代的な調理法を融合させています。メニューには、特製ソースのかかったフライドポテトや、伝統的なコンフォートフードを再解釈したポットパイポッパーなどがあります。
シェフのデビッド・デシェイは、ミッシェル・リチャードの元教え子で、レストラン経営者のエリック・エデンとともに、このダイナーを設立し、アメリカのダイナーという概念を再考しました。彼らの目標は、伝統的なカジュアルダイニングと熟練した技術、現代的な味覚を融合させることでした。
このレストランは、くつろいだ雰囲気と丁寧に調理された料理を重視する人々が集まる場所として知られるようになりました。気取りのないサービスと思慮深い提供の組み合わせは、気取らない質の高い食事を求める地元の人々と訪問者の両方に好評です。
レストランは9番街NWにあり、ランチとディナーの時間帯に食事を提供しており、プライベートイベントの開催にも対応しています。大人数のグループや特別な機会を祝う場合は、事前に計画を立てるとよいでしょう。
メニューは、シラチャとモレルマッシュルームグレービーをかけたミートローフや風味豊かなケールナチョスなど、意外な組み合わせで驚かせます。これらの料理は、伝統的な食材を遊び心と風味あふれる方法で再発明していることを示しています。
所在地
住所
1207 9th St NW,Washington, DC 20001
営業時間
月曜日-日曜日 09:00-22:00
電話
GPS座標
38.90626,-77.02371
最終更新
2026年8月31日 00:47
