Brauhaus Bönnsch, ドイツ、ボンのレストラン兼醸造所
ブラウハウス・ベンシュは、ボンにあるレストラン兼醸造所で、屋内の食事スペースと屋外テラスがあり、醸造設備の稼働を見学できます。キッチンでは伝統的なドイツ料理と、店内で醸造された自家製ビールを提供しています。
この店は1984年に開業し、その後すぐに醸造設備を設置しました。地下には古代の城壁の一部が保存されており、ボンの中世の過去と建物を結びつけています。
ダイニングルームには、ボンの地元の人物を描いた『最後の晩餐』の大きなアート作品が飾られています。この作品は、一般的なレストランの装飾とは一線を画す独特の雰囲気を空間に与え、訪問者をこの街のアートコミュニティへと結びつけます。
駅から歩いて約10分の場所にあり、アクセスが便利です。営業時間が変わるので注意してください。平日は午前1時に閉まりますが、週末は午前3時まで営業しています。
1月から3月にかけて、この場所では毎年恒例の醸造コンテストが開催され、チームが一から自分たちのビールを作ります。受賞レシピは特別な季節のビールとなり、すべてのお客様に提供されます。