Madison, イタリアのアヴェッリーノにあるピッツェリア兼レストラン
マディソンはイタリア南部カンパニア州アヴェッリーノにあるピッツェリア兼レストランで、薪窯でピザを焼き、定番のトッピングと現代的なトッピングの両方を提供しています。厨房では地元の伝統料理も用意しています。
このレストランは1929年に創業し、その後数十年にわたりカンパニアの食文化の定番となりました。創業当初からピザの作り方は変わっていません。
このレストランは、ピザが流行ではなく日常の習慣であるカンパニア州にあります。ここの客は生地とトマトソースの品質に真剣です。ここで食事をすることは、南イタリアの人々が実際に何を食べているのかをストレートに知る機会です。
事前に電話で予約することをおすすめします。特に週末や混雑時はテーブルがすぐに埋まります。予約なしで混雑した夜に訪れると、長く待つことになるかもしれません。
このレストランは、職人ピッツェリアに特化した国際的なガイドに掲載され、世界的に認められた少数の施設の一角を占めています。これはアヴェッリーノほどの規模の都市では珍しいことです。この評価は、最近の人気上昇ではなく、何十年にもわたる安定した仕事の成果です。
所在地
住所
Via Circumvallazione, 82, 83100 Avellino AV, Italy
営業時間
月曜日-金曜日 19:00-00:00; 土曜日 19:00-00:30; 日曜日 19:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
40.91772,14.79481
最終更新
2026年8月31日 00:47
