Punjab, フランス、シャルトルのインド料理バーベキューレストラン。
パンジャブは、北インドのグリル料理とタンドーリ料理を専門とするシャルトルのインド料理レストランです。厨房では、本格的なスパイスと、注文ごとに用意される新鮮な食材を使用しています。
この店は、農業の伝統が何世代にもわたって調理法を形作ってきたインド北部のパンジャブ地方にルーツを持つレシピから着想を得ています。その影響は、今日の料理の準備や選び方に今も見ることができます。
このレストランには、パンジャブ地方を反映した伝統的なインドの装飾が施されており、スタッフはここで提供される料理についての話を喜んで共有します。
このレストランはシャルトルの中心部の近くにあり、中価格帯に位置しています。オンラインプラットフォームを通じて予約ができます。
各肉料理と野菜料理には厨房で個別の注意が払われ、マリネは特定の要件に合わせて時間が設定されています。このアプローチにより、すべての皿で風味のバランスが保証されます。