La Criée, フランス、エキュリにあるシーフードレストラン
ラ・クリーは、エキュリにあるシーフードレストランで、毎日仕入れる新鮮な魚、ムール貝、貝類を幅広く提供しています。店内にはオープンキッチンがあり、その日の獲物を料理人が捌く様子を見ることができます。
このレストランは1989年にオープンし、リヨン大都市圏の食文化に専門的な魚介料理をもたらしました。それ以来、この地域で確固たる地位を築いています。
このレストランは、フランスの沿岸地域の食の伝統を重んじ、海辺のコミュニティの郷土料理に基づいて魚介類を調理しています。キッチンで食材を丁寧に扱う様子から、そのこだわりが感じられます。
レストランは毎日夕方にオープンし、週末は営業時間を延長しています。予約も受け付けています。混雑する時間帯や週末に訪れる予定がある場合は、事前に予約するのがおすすめです。
このレストランは漁船と直接取引しており、獲れた魚は24時間以内に届くため、鮮度を最大限に保っています。漁師との直接のパートナーシップが、他のレストランとの違いを生み出しています。
所在地
住所
1 Chem. Jean-Marie Vianney, 69130 Écully, France
営業時間
月曜日-木曜日 18:45-22:00; 金曜日-土曜日 18:45-22:30; 日曜日 18:45-22:00
電話
GPS座標
45.78609,4.78257
最終更新
2026年8月31日 08:59
