Rock Burger, イタリア・トリノにあるアメリカ風レストラン
ロックバーガーは、トリノにあるアメリカンスタイルのレストランで、ピエモンテ産の高級牛肉を使ったバーガーに、自家製ソースをかけて、焼きたてのパンに挟んで提供しています。メニューには、お客様が選べるように、さまざまなトッピングの組み合わせがあります。
このレストランは設立以来、主要なバーガー店として強い評判を築いてきました。複数の賞を受賞し、イタリアで最も優れたバーガースポットの一つとして認められています。
このレストランは、バーガーにAC/DCやアイアン・メイデンなどの有名なロックバンドの名前を付けており、イタリアの料理の伝統と国際的な音楽文化を融合させています。このつながりは空間全体に表れており、音楽と料理が同じように大切にされています。
この店は、平日のほとんどは夕方に開店し、週末はより長く営業しています。ランチの提供は土曜日と日曜日のみです。
看板バーガーは、ダークブレッドに地元の牛肉、チーズクリーム、ヘーゼルナッツ、ベルギーのエンダイブ、カリカリのベーコンを合わせたものです。ナッツと他の食材のこの珍しい組み合わせが、真に特徴的な一品にしています。