Pão D'Oro, ブラジル、ジュンジアイのレストラン
Pão D'Oroはジュンジアイにあるレストランで、地元の農場から食材を仕入れ、丁寧に調理した料理を提供しています。キッチンでは伝統的な調理法と現代の技術を組み合わせ、バランスの取れたメニューを創り出しています。
このレストランは2010年にオープンし、その後数年間にいくつかの賞を受賞して認知されました。2015年には、料理の功績によりミシュラン一つ星を獲得しました。
この場所は、季節の食材と、ゲストが集まって食事を共にし、特別な瞬間を祝う様子を通じて、地元の食の伝統を反映しています。料理はこの地域とその農産物の物語を語っています。
営業時間は月曜から土曜の午前6時から午後10時まで、日曜は午後9時までです。週末は平日より混み合う傾向があるので、この時間に合わせて計画してください。
シェフは、市場で新鮮で入手可能なものに基づいて毎日異なるメニューを考案します。見慣れた料理を好む人のために、伝統的なメニューオプションもあります。