Antalya Döner & Pizza Haus, ドイツのグレーミッツにあるピッツェリア兼レストラン。
アンタルヤ・ドネル&ピザ・ハウスは、グレーミッツにあるトルコ料理とイタリア料理のレストランです。特注のテーブルとモダンな客席が1階にあり、増築部分には追加の座席があります。キッチンでは、伝統的なトルコの肉料理と、石窯で焼くイタリアの焼き菓子を合わせています。
この店は、シェフとしての経歴を持つオーナーのウフク・イルゲン氏によって18年以上前に創業されました。小さな屋台からフルサービスのレストランへと成長し、手作りの料理プロジェクトが長年にわたって発展してきたことを反映しています。
メニューには、ドネルケバブやデュリュムなどのトルコ料理と、石窯で焼いたイタリアンピッツァが並び、地中海の料理の伝統を紹介しています。
レストランは毎日午前11時から午後10時まで営業しており、現金とカードの両方を受け付けています。料理は手頃な価格で、家族連れや個人の訪問者にも利用しやすいです。
キッチンでは、厳選した仔牛肉、子羊肉、鶏肉を使い、ドネルスピットを手作りしています。工業的に作られたドネルとは一線を画し、この手作りのアプローチが完成した料理に違いをもたらしています。