Fogo de Chao, アメリカ合衆国ミズーリ州カンザスシティのウェストプラザにあるステーキハウス
フォゴ・デ・シャオンは、ウェストプラザにあるブラジル料理のステーキハウスで、直火で焼いたさまざまな部位の肉を提供しています。熟練したシェフが串から直接、テーブルで肉を切り分けます。
このレストランは1979年にポルト・アレグレで創業し、その後アメリカに進出してブラジルのグリル料理の伝統を伝えました。この成長により、伝統的なシュラスコのコンセプトが発祥の地を超えて新たな人々に届けられました。
このレストランでは、ブラジルの伝統に従い、肉を串に刺して直火で焼き、テーブルで切り分けます。この調理法が食事体験全体を形作り、ブラジル文化における共に食事をすることの大切さを反映しています。
営業時間は日曜から木曜が午前11時15分から午後8時45分まで、金曜と土曜は午後9時45分までと夜遅くまで営業しています。テーブルサイドでのカービングや肉のサービスを存分に楽しむ時間を計画してください。
食事のペースは、テーブルに置かれた両面ディスクでコントロールします。緑の面は肉を運んでくる合図、赤の面は少し休憩する合図です。このシンプルなシステムで、誰もが自分のペースで食事を楽しめます。
所在地
住所
222 W 47th St, Kansas City, MO 64112
GPS座標
39.04245,-94.58998
最終更新
2026年8月31日 00:47
