N'ombra de vin, イタリア・ミラノのワインバー&レストラン
N'ombra de vinはミラノ中心部にあるワインバー兼レストランで、壁にはワインのボトルがずらりと並び、長いカウンターではスタッフが注いでいる様子を見ることができます。空間は小さいながらもよく整理されており、シンプルな装飾でくつろぎを重視しています。地下にダイニングルームがあり、入口にはバーカウンター、歩道には屋外席もあります。
この場所には深い歴史があります。建物はサン・マルコ大聖堂の下に位置し、15世紀には修道士のための食堂として機能し、後にナポレオン軍や他の著名人が訪れました。ここ数十年で、この空間は倉庫からワインショップ、そして現在のバー兼レストランへと変わり、2000年代にはオーナーの息子によって大規模な拡張が行われました。
この名前はヴェネツィア方言に由来し、「Ombra」はワイン一杯を意味し、鐘楼の影を追いながらワインを振る舞う路上販売者の古い伝統を参照しています。現在では、地元の人々が仕事帰りにくつろぎ、友人とおしゃべりし、本物で気取らない雰囲気の中で食事を共にする集いの場となっています。
この場所はミラノ中心部にあり、近くの店やカフェを通り過ぎながら徒歩で簡単にアクセスできます。スペースが小さいため、ピーク時には混雑することがあるので、早めに到着するか予約をしておくことをおすすめします。スタッフは親切で、ワインリストやその他の質問に喜んで答えてくれます。
この会場には、主にフランスとイタリアのワインを3000本以上収蔵した素晴らしいコレクションがあり、あらゆる予算に対応する選択肢があります。さらに、パルマハム、サラミ、モルタデッラなどの厳選された加工肉を扱う専門食品店が併設されており、ワインとの相性が抜群です。