Route 83, フランス、ブリュ＝オリアックのレストラン
ルート83はブリュ＝オリアックにあるレストランで、地域のフランス料理を現代的な空間で提供しています。ダイニングエリアは互いに見通せるため、グループは程よい距離感を保ちながらも、全体の空間の一部として過ごせます。
この店はブリュ＝オリアックの地元の食事シーンで定着した存在で、そのルーツはヴァール県の食の伝統にあり、現在もその料理のアプローチに表れています。
厨房は地元のプロヴァンスの農家から直接食材を仕入れ、季節ごとに新鮮なものや手に入るものに合わせてメニューを変えています。
このレストランでは予約を受け付けており、近隣からの来店者向けに十分な駐車場があります。料金は手頃で、館内は移動に不便を感じる方にも配慮した造りです。
厨房は長年受け継がれてきた調理技術と現代的な盛り付けを両立させ、地域の伝統に根ざしながらも現代のフランス料理のトレンドに影響を受けた料理を生み出しています。古い手法と新しいプレゼンテーションの融合が、一方向に偏ったレストランとは一線を画しています。
所在地
Brue-Auriac
住所
D560 Avenue de St Maximin, 83119 Brue-Auriac, France
営業時間
木曜日 17:30-23:00; 金曜日-土曜日 17:30-01:00; 日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
43.50296,5.90934
最終更新
2026年8月31日 08:59
