Pho Xylo, ナイアガラフォールズ(カナダ)のベトナム料理レストラン。
Pho Xyloは、ナイアガラフォールズにあるベトナム料理レストランで、伝統的なヌードルスープ、ビーフン丼、ライス料理を提供しています。メニューには前菜やトッピングもあり、食事を自分好みにカスタマイズできます。
このレストランは2013年に開業し、ベトナム料理の伝統をナイアガラフォールズにもたらしました。それ以来、地元の食事シーンで知られる存在となっています。
厨房では、スパイスや新鮮なハーブが主役となる伝統的なベトナム調理法を用いています。料理は、各自の好みに合わせて味を調整できるように工夫されています。
営業時間は火曜から日曜の午前11時から午後9時までで、配達サービスも行っています。店内での食事のほか、出前も利用できます。
各フォーのスープには、もやし、タイバジル、ライムのくし切り、唐辛子などの新鮮な薬味が添えられます。これにより、各自が自分の好みに合わせて味を調整できます。