Pier 88 Boiling Seafood & Bar OKC, オクラホマシティ(アメリカ合衆国)のケイジャンシーフードレストラン
ピア88ボイリングシーフード&バーOKCは、オクラホマシティにあるケイジャンシーフードレストランで、ボイルやフライを中心とした料理を提供しています。メニューには、スノークラブの脚、エビ、マニラクラム、ザリガニをさまざまなスタイルで調理し、トウモロコシ、ジャガイモ、ソーセージとともに提供しています。
このレストランは、オクラホマシティの住民に本格的なルイジアナ風シーフードボイルを紹介するために設立されました。地元で一般的ではなかった地域の料理の伝統を取り入れることで、地元の食のシーンを広げました。
この店は、ルイジアナの料理の伝統を、本場のシーフードボイルを味わうために南へ旅しないかもしれないオクラホマシティの食通にもたらしています。メニューは、ケイジャンの調理法が、より身近なアメリカ料理とともに地元の食文化にどのように溶け込んでいるかを示しています。
この店は毎日営業しており、デリバリーとテイクアウトのオンライン注文を受け付けています。好きな具材と辛さのレベルを選んで、自分好みのシーフードボイルにカスタマイズできます。
お客様は、特定の食材と辛さのレベルを選択し、トウモロコシ、ジャガイモ、ソーセージなどのサイドとともに、シーフードボイルをカスタマイズできます。