Tea Connection, アルゼンチンのレコレタにあるカフェ兼レストラン
ティー・コネクションは、レコレタにあるカフェ&レストランで、紅茶や緑茶など40種類以上のリーフティーを提供しています。メニューには、新鮮なサラダや各国の朝食メニューも揃っています。
このレストランは、2007年7月にブエノスアイレスで珍しい降雪があった際に、地元の人々がこの異常気象を目撃するための集まる場所となり、認知されるようになりました。この出来事により、この場所は市内の記憶の中で社交の中心地としての地位を確立しました。
この場所は、アルゼンチンのメレンダ(午後のお茶)の習慣と世界の茶文化を組み合わせ、来た人がさまざまな淹れ方を直接体験できるようにしています。地元の人たちと並んで、地域の軽食と世界各国から厳選されたお茶を楽しむことができます。
この店はアクセスしやすく、ほとんどの曜日で営業時間が長めです。午前中の朝食や午後のティーと軽食に適しています。
このカフェでは、各テーブルで自家製のグリシーネ(パンスティック)にニンジンとゴマのディップが添えられ、食事の始まりを演出します。この取り組みは、キッチンが地元アルゼンチンの要素と、訪問者が広いメニューで見るものをどのように組み合わせているかを示しています。