留園雅敘, 香港湾仔区の中華料理店
劉園はブロードウェイビルの3階にあり、上海料理を提供しています。看板メニューには、焼き小籠包やカニ入りスープ餃子などがあります。伝統的な味を現代的な空間で楽しみたい方に、落ち着いた環境を提供しています。
このレストランは一貫した品質で評判を築き、2020年に初のミシュラン一つ星を獲得し、その後もその評価を維持しています。この評価は、香港における上海料理店の中での地位の向上を示しています。
このレストランは、秋の上海ガニなどの季節の食材と、現在も厨房で大切にされている本格的な調理法を通じて、上海の料理の伝統を重んじています。
レストランはロックハート通りにあり、毎日正午から夜遅くまで営業しています。予約を強くお勧めします。席が限られているため、事前に予約してください。
「パンフライド8宝ご飯」は、通常もちもちとしたご飯を、特殊な調理法で層状にし、カリッとした食感に仕上げます。この意外な調理法により、常連客が繰り返し注文する看板料理となっています。
住所
駱克道 Lockhart Road
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
22.27804,114.17081
最終更新
2026年8月31日 08:59
