Chez Clara Illzach, フランス、イルザックのレストラン
シェ・クララは、明るいダイニングルームと屋外席を備えた家族経営のレストランです。キッチンでは、グリル肉、パスタ、サンドイッチ、ピザを提供しています。
このレストランは、フランス北東部のミュルーズ近くの小さな町イルザックで、地元の食事処として開店しました。時が経つにつれ、地域の家族が集まる場所として知られるようになりました。
メニューには、アルザス地方でフランス、ドイツ、地中海の料理スタイルがどのように混ざり合ったかが表れています。ここで提供されるほぼすべての料理で、その影響を味わうことができます。
このレストランは毎日営業しており、食事券での支払いが可能です。営業時間を確認することをお勧めします。週末は予約が推奨されます。
このレストランでは、一般的な料理とは一線を画す2つのスペシャリテを提供しています。キュウリとヨーグルトを使った「サザキ」と、トマトソースとヨーグルトを使ったオーブン焼きケバブ「ラカンダー」です。これらの調理法は、他の地元の飲食店ではあまり見られないものです。