Selena Cocina, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパレルモ地区にあるレストラン
Selena Cocinaは、パレルモ地区にあるモダンなレストランで、2フロアにわたり、さまざまな席が用意されています。店内にはダイニングスペースと、通りに面した屋外パティオがあります。
この店は、パレルモ地区が市内の主要な食の目的地へと変貌を遂げる中で開業しました。この地域におけるモダンなダイニングへの移行を象徴する場所の一つとなりました。
メニューはアルゼンチンの調理法と世界中の料理を組み合わせており、ブエノスアイレスがさまざまな食の伝統を融合させていることを示しています。各コースでその融合を味わうことができます。
予約はウェブサイトまたは電話でできます。営業時間は早朝から深夜までです。オンドゥラス通りにあり、アクセスしやすく、到着後はスタッフが案内してくれます。
2階には専用のコーヒーコーナーがあり、バリスタがアルゼンチンのさまざまな地域から仕入れた豆を使ってドリンクを準備します。このコーナーは、都会のダイニング環境でも地元の調達が重要であることを示しています。