Cantina Portale di Napoli, ブラジル、カマンドゥカイアのイタリア料理店
カンティーナ・ポルターレ・ディ・ナポリは、カマンドゥカイアにある石造りの外壁と木製の建築ディテールが特徴の2階建ての建物です。店内と屋外の両方に座席があり、山の景色を楽しみながらイタリア料理を味わうことができます。
このレストランは、ナポリの料理の伝統への敬意として創業され、ミナスジェライス州の山々に古典的なイタリア料理の技術をもたらしました。創業者たちは、この新しい地理的地域で南イタリアのレシピと調理法を守ろうとしました。
メニューはナポリの名物料理に焦点を当てており、代々受け継がれてきた家庭のレシピで作る看板料理のポルペットーネ・アッラ・パルミジャーナを含みます。厨房は、本格的な食材と伝統的な調理法で南イタリアの伝統を重んじています。
レストランは火曜日から日曜日まで予約を受け付けており、週末は営業時間が延長され、日曜日には特別なランチサービスがあります。特に週末はテーブルを確保するために事前の予約をおすすめします。
このレストランは標高約1200メートルの山の中に位置し、地元の山の食材とイタリアの調理法を独創的に組み合わせています。この高地が、周辺地域の季節の食材を通して料理の提供を形作っています。
所在地
住所
Av. Monte Verde, 215 - Monte Verde, Camanducaia - MG, 37653-000, Brazil
営業時間
火曜日-水曜日 19:00-22:00; 木曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 12:00-15:30
GPS座標
-22.86442,-46.04428
最終更新
2026年8月31日 00:47
