Toto Sushi, パリ12区にある日本料理店
トト寿司は、パリ12区にある日本料理店で、フランス国内およびヨーロッパ各地の仕入れ先から選んだ魚を使って新鮮な寿司を提供しています。厨房は食材の品質と、調理に用いる熟練した技術に重点を置いています。
このレストランは、日本の調理の伝統と地元フランスの食材を融合させるという考えから始まりました。このアプローチはメニューの内容を形成し、二つの食文化がこの空間でどのように出会うかを示しています。
このレストランは、丁寧に盛り付けられた料理と、訪れた際に見ることができる伝統的な調理法を通じて、日本の食の伝統を重んじています。各料理の配置と見た目は、目と食事体験の両方を導く確立された習慣に従っています。
このレストランはシャラントン通りにあり、毎日夕方に営業しています。混雑する時間帯を避ければ、長く待たずに席を見つけることができます。
各プレートは、魚の種類、米の量、温度が一緒に調整される正確なルールに従って構成されています。この正確さはしばしば目に見えませんが、料理の味に違いをもたらします。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
151 Rue de Charenton, 75012 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.84503,2.38260
最終更新
2026年8月31日 09:00
