Forbidden City Restaurant, チャタヌーガ(アメリカ合衆国)にある中華料理店。
フォービドゥン・シティ・レストランはチャタヌーガにある中華料理店で、複数の温かい料理を並べたビュッフェ、その場で調理する鉄板焼きコーナー、寿司の調理エリアがあります。ビュッフェ形式と一品料理のどちらも利用でき、昼食時には特別価格が設定されています。
このレストランは、伝統的な中華料理の調理に合計40年の経験を持つプロフェッショナルによって設立されました。この長年にわたる経験は、今日提供される料理の品質に今も影響を与えています。
店内にはアジアのデザイン伝統にインスパイアされた装飾が施されており、中国料理店が自らの食文化を空間を通して表現している様子がうかがえます。
ビュッフェと一品料理のどちらも利用でき、昼食時にはランチスペシャルがあります。6名以上のグループには、支払い方法に関係なく、自動的に15%のサービス料が加算されます。
鉄板焼きコーナーは、客の目の前で料理を調理するという特徴的なスタイルで、食事を楽しみながら体験できる工夫があります。この目の前で行われる調理パフォーマンスは、一般的なビュッフェレストランとは一線を画し、食事中のエンターテインメントとなっています。