Cal Pau Xich, スペイン、フォン=ルビーの地中海料理レストラン。
Cal Pau Xichはフォン=ルビーにある地中海料理レストランで、広々としたダイニングルームでグリル肉、シーフード、伝統的なカタルーニャ料理を提供しています。多くのゲストを収容でき、多彩な料理を揃えています。
この店は1886年に創業され、複数の世代にわたって愛される社交の場であり続けています。長年にわたり受け継がれてきた伝統的な調理技術は、今もなお厨房の運営に影響を与えています。
このレストランでは、クレマ・カタラーナやエスケシャーダ・デ・バカラオなどの本格的なカタルーニャ料理を提供しており、バルセロナ県の郷土料理を反映しています。これらの伝統的なレシピは毎日調理され、この地域の食文化を示しています。
アビングーダ・カタルーニャ20に位置し、アクセスが容易で、敷地内に無料駐車場があります。レストランは車椅子対応で、水曜日を除く毎日営業しています。
メニューには約48種類の料理があり、特別に開発されたグルテンフリーのオプションも含まれています。デザートは毎日店内で作りたてで、食事の締めくくりに彩りを添えます。