Tucanos Brazilian Grill, アメリカ合衆国オレムにあるブラジリアン・ステーキハウス。
チュカーノス・ブラジリアン・グリルはオレムにあるシュラスコレストランで、サーバーが串に刺した焼き肉をテーブルまで運び、直接皿に切り分けてくれます。このサービスと、セルフサービスのサラダバーが組み合わさって、食事が完成します。
このレストランは、ユタバレー地域にブラジルのシュラスコ食事様式を紹介するために設立されました。オレムでの開業により、このスタイルのサービスと料理が地域に広まりました。
この店では、伝統的なブラジルの調理法を用い、肉を直火で調理する様子がよく見えます。大きなサラダバーには南米の食材が並び、テーブルで提供されるグリル料理を引き立てます。
レストランは見つけやすい商業エリアにあり、アクセスも簡単です。特に週末は、このスタイルのテーブルサービスがすぐに満席になる傾向があるため、事前の予約をお勧めします。
このレストランでは、会員制プログラム「ClubTucanos」を運営しており、登録したゲストは誕生月に無料の食事がもらえます。これは常連客への特典であり、定期的に訪れる理由にもなっています。