Olde Liberty Station, アメリカ料理レストラン、バージニア州ベッドフォード
オールド・リバティ・ステーションは、かつての大きな駅舎を利用したレストランで、レンガの壁や木の梁がむき出しになっている。ダイニングエリアには鉄道の記念品が飾られ、駅舎の建築をそのまま残しながら、食事や集いの場として使われている。
この建物は1900年代初頭にノーフォーク・アンド・ウェスタン鉄道の駅として建てられ、当初はこの地域の交通の要所として機能していた。その後、主要な建築的特徴を残したままレストランに改装された。
メニューには、バージニア州の郷土料理と定番のアメリカ料理が並び、地元ベッドフォード郡の生産者から仕入れた新鮮な食材を使っている。この地域の食文化を、この地の鉄道の歴史に結びついた空間で味わうことができる。
駐車場が広く、少人数の集まりから大人数のイベントまで対応できる。特にグループで利用する場合は、事前に予約の電話を入れることをおすすめする。
ダイニングエリアの一部はかつての駅の待合室で、当時の切符売り場の窓や古い鉄道設備がそのまま残され、訪れるたびにこの建物の由来を思い起こさせる。