L'Ô à la Bouche, フランス、アンドゥーズのレストラン
L'Ô à la Boucheは、アンドゥーズにあるフランス料理店で、オクシタニー地方の生産者から仕入れた旬の食材を使った郷土料理を提供しています。メニューは、近隣の農場や業者が提供する食材に合わせて季節ごとに変わります。
このレストランは、中世の城を中心に発展し、後に陶器や陶磁器で知られるようになった町、アンドゥーズにあります。この工芸の伝統と町の歴史は、今日もその性格を形成し続けています。
このキッチンは、フランスの伝統的な調理法と、ガール地方の食文化を特徴づける地中海の風味を組み合わせています。このアプローチが、ここで提供されるすべての料理を形作っています。
営業時間は、水曜・木曜・日曜がランチ、金曜・土曜がディナーです。特に週末のディナーや確実に席を確保したい場合は、事前の予約をおすすめします。
このレストランは、近隣の農場や地元の市場から直接食材を仕入れることで、地域の農業コミュニティを支援し、価格を公正に保っています。生産者との直接のつながりにより、料理は本当に新鮮な味わいです。
所在地
住所
11 Rue Notarié, 30140 Anduze, France
営業時間
水曜日-木曜日 12:00-14:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
GPS座標
44.05478,3.98555
最終更新
2026年8月31日 09:00
