Mission BBQ, アメリカ合衆国、ナッシュビル・デイビッドソンのバーベキューレストラン
ミッションBBQはナッシュビルにあるバーベキューレストランで、ブリスケット、プルドポーク、リブ、チキンなどの燻製肉を提供しています。伝統的なサイドメニューと自家製バーベキューソースがメイン料理に添えられます。
このレストランは2011年にオープンし、サービスに携わる人々を支援するという取り組みで急速に知られるようになりました。創業以来、さまざまな取り組みを通じて退役軍人や第一対応者を支援することに専念してきました。
毎日正午に、レストランはサービスを中断し、国歌が流れる中、奉仕者への敬意を表します。この毎日の儀式は、食事客と施設の間に特別なつながりを生み出します。
このレストランはナッシュビルの便利な場所にあり、徒歩や車でのアクセスが簡単です。混雑する時間帯を避けるには、午後の早い時間に訪れると待ち時間を短くできます。
アメリカン・ヒーローズ・カップ・プログラムの収益の一部は、退役軍人のワシントンD.C.の国立記念碑への旅行資金に充てられます。このプログラムは、レストランが奉仕した人々と重要な歴史的場所を直接結びつけることができることを示しています。