Crusaders, ホフ・ハカルメル地方議会にあるレストラン、イスラエル
クルセイダーズはホフ・ハカルメル地域のレストランで、屋内と屋外の席があり、周囲の風景を見渡せます。メニューは地中海料理と各国料理で、季節の食材や地元の食材に重点を置いています。
このレストランは、ホフ・ハカルメルの料理シーンが成長し、この地域に新しい飲食店が続々と登場した時期にオープンしました。その開業は、この地域の高級レストランの発展に貢献しました。
厨房では地元の食材を使い、伝統的なイスラエル料理と現代的な創作料理を用意しています。地中海料理の伝統が、メニューの一品一品にどのように活かされているかをご覧いただけます。
ディナーの予約が必要です。全ゲストに対してスマートカジュアルな服装が求められます。主要なクレジットカードはすべて利用できます。
厨房ではホフ・ハカルメル地域の近隣の農場から直接野菜を仕入れているため、毎日新鮮な食材が届きます。この生産者との直接のつながりは、ここで食事をする多くの訪問者が見落としがちな点です。