Rasta Pasta, アメリカ合衆国コロラドスプリングスにあるイタリア料理店。
Rasta Pastaは、コロラドスプリングスにあるイタリア系カリブ料理のレストランで、伝統的なパスタ料理にカリブ風味を加えています。量が多く、ジャークチキンや新鮮な魚介を使った料理が特徴です。
このレストランは、Food Networkのテレビシリーズ『Diners, Drive-Ins and Dives』に出演した後、全国的に知られるようになりました。この放送により、その融合スタイルがより多くの人に紹介されました。
料理スタイルは、イタリアの技法とカリブの風味をすべての料理に取り入れ、両方の料理世界から引き出した融合アプローチを生み出しています。
コロラドスプリングス中心部に位置し、訪れやすい場所です。予約を受け付けており、少人数から大人数まで料金は手頃です。
各料理は注文を受けてから作り、完全にカスタマイズできます。パスタの種類や辛さを好みに合わせて選べるため、一皿ごとに個々の好みに合わせて調整できます。