Torino Norte, アルゼンチン、ブエノスアイレスのラ・パテルナルにあるピッツェリア
トーリノ・ノルテはラ・パテルナルにあるピッツェリアで、毎日50種類以上の手作りピッツァを専門のピッツァ職人が作っています。各ピッツァは、長年の営業の中で練り上げられてきたレシピに従っています。
1968年にフアン・B・フスト通りとサンマルティン通りの角に開店し、すぐに市内のピッツァの定番店となりました。同じ場所に数十年にわたって留まり続けていることは、この地域がその仕事をどれほど大切にしているかを示しています。
この店は、アルゼンチン伝統のピッツァ作りの手法を今も守り続けており、イタリア移民がどのように地元の食文化を形作り、その技術を何世代にもわたって受け継いできたかを示しています。
早朝から開店しており、終日店内飲食と宅配の両方に対応しています。夕方早い時間など、落ち着いた時間帯に来ると、混雑時の長い待ち時間を避けられます。
特に目立つのが2つの料理です。生ハム入りの詰め物フガゼッタと、他の場所では見つけにくい特別なキノコ類です。これらのレシピは店独自に開発され、この店を一般的なピッツェリアとは一線を画すものにしています。
所在地
住所
Av. Juan Bautista Justo 3995, C1416 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-金曜日 00:00-02:00,06:00-24:00; 土曜日,日曜日 00:00-03:00,06:00-24:00
GPS座標
-34.60421,-58.45852
最終更新
2026年8月31日 00:47
