Les jardins de la louve, フランス、ロカマドゥールのレストラン
レ・ジャルダン・ド・ラ・ルーヴは、メインストリートの端にある石造りの建物にあり、谷を見下ろすテラス席があります。この店は定額のコース料理を提供し、小さな子供向けのメニューもあります。
この建物は、12世紀から巡礼者が旅してきた中世のクスタルー地区にあります。この場所は、ロカマドゥールが何世紀にもわたって巡礼地として持ち続けてきた宗教的な重要性を今に伝えています。
メニューは、ケルシー産の子羊やアヒルなど、地元の食材をロット地方の伝統的な調理法で使っています。これらの料理は、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた調理法を反映しています。
このレストランは3月から10月まで、ランチとディナーの両方を提供しています。特に暖かい時期の混雑時には、テラスの席を確保するために早めに到着するのが良いでしょう。
食事客は、何世紀も前の建物や石壁がそのまま残る歴史あるクスタルー小路を通ってレストランに到着します。この中世の層を抜ける通路は、食事が始まる前に歴史の手触りを感じさせてくれます。