Hotel Janatha, インド・バンガロールのマレーシュワラムにある南インド料理店
ホテル・ジャナタは、バンガロールのマレーシュワラム地区にある南インド料理店で、イドゥリ、ドーサ、ヴァダなどの料理を簡素な雰囲気で提供しています。フィルターコーヒーは定番メニューで、伝統的な方法で提供されます。
このレストランは、マレーシュワラム郵便局の近くに何十年もの間あり、何世代にもわたる常連客に親しまれてきました。この地区で最も古い飲食店の一つです。
ここの食事はバナナの葉に盛り付けられ、これは南インドの日常的な食事で今も一般的な習慣です。常連客の多くは手で食事をとることを好み、その習慣は何世代にもわたって変わらず続いています。
朝食の時間帯は常連客が多く訪れるため、混み合う傾向があります。ピークの少し前に到着すると、ゆったりと過ごせます。
ここのフィルターコーヒーは、冷まして表面に泡を作るために、2つの金属タンブラーの間で何度も注ぎ分けられます。この注ぎ方は日常的に練習される技術であり、コーヒーに通常の機械では再現できない食感を与えます。
所在地
住所
280/1, Siddaiah Rd, Vinayaka Nagar, Chinnayanpalya, Wilson Garden, Bengaluru, Karnataka 560027, India
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-20:00
GPS座標
12.94869,77.59805
最終更新
2026年8月31日 00:47
