Yokato Yokabai, モントリオールのル・プラトー・モン＝ロワイヤルにある日本食レストラン
Yokato Yokabaiは、ドロレ通りにあるこぢんまりとした空間で、上質な材料から作った濃厚なスープと伝統的な麺料理を提供する日本のラーメン店です。この店はラーメンのバリエーションに完全に特化しており、どの一杯も同じ丁寧な調理が施されています。
このレストランは、本格的な博多の調理法をモントリオールに紹介し、地元の食通に地域の伝統を伝えるために設立されました。それ以来、この伝統的なラーメンのアプローチの信頼できる供給源となっています。
厨房は日本の伝統に従い、毎日新鮮な麺を作り、豚骨スープを細心の注意を払って煮込みます。訪問者は、テーブルに届くすべての一杯でこの手作りのアプローチを味わうことができます。
この場所はドロレ通りにあり、簡単に見つけることができ、一日のさまざまな時間帯にいろいろな食事のサービスを提供しています。訪問者は、営業時間が平日と週末で異なることに注意してください。事前に確認すると役立ちます。
厨房では、12時間の調理時間を必要とする特別なとんこつスープを用意しており、特徴的な白くクリーミーなスープを生み出しています。この長い工程は、何も急がないという意図的な選択を反映しています。
所在地
住所
4185 Drolet St, Montreal, Quebec H2W 2L5
営業時間
日曜日 12:00-22:00; 月曜日-木曜日 12:30-14:30,17:00-22:00; 金曜日 11:30-14:30,17:00-23:00; 土曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.52122,-73.57851
最終更新
2026年8月31日 00:47
