Sternen Grill, チューリッヒ、ベルビュー広場のソーセージ焼きレストラン

Sternen Grillは、チューリッヒのベルビュー広場にあるソーセージ店で、直火で焼き上げるのが特徴です。看板メニューはザンクト・ガレン・ブラートヴルスト。鶏肉や肉を使わない選択肢もあり、すべて焼きたてのパンとマスタードが添えられます。

Sternen Grillは1962年にオープンし、以来ベルビュー広場の名物となっています。2010年代の改装工事中は一時的に場所を移しましたが、元の場所に戻り、その後も途切れることなく営業を続けています。

Sternen Grillは、シンプルで屋外で、手にソーセージを持って食べる、チューリッヒに深く根付いた食文化を体現しています。地元の人も観光客も同じカウンターに並び、飾らない体験を共有します。

レストランはベルビュー広場に面しており、徒歩や公共交通機関で簡単にアクセスできます。予約は不要で、カウンターで食べるか、テイクアウトで持ち帰るかを選べます。

ここで提供されるザンクト・ガレン・ブラートヴルストは、伝統的にマスタードをつけずに食べるのが習わしで、マスタードを添えることはザンクト・ガレンの料理の伝統では間違いとされています。マスタードを頼むと、常連客からは意味ありげな微笑みが返ってくることが多いです。

• 所在地: Zurich
• アクセシビリティ: 車椅子で利用可能
• 運営者: Belgrill Gastronomie
• 住所: Theaterstrasse 22, 8001 Zürich, Switzerland
• 営業時間: 月曜日-日曜日 11:30-22:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://sternengrill.ch
• GPS座標: 47.36728,8.54556
• 最終更新: 2026年8月31日 00:47