Ozzies, 米国バージニア州フェアファックス郡にあるイタリア料理店。
オジーズはフェアファックス・コーナーにあるイタリア料理店です。燻製サーモン、薪焼きステーキ、自家製パスタなど、伝統的な料理を現代的な雰囲気の中で提供しています。開放的なダイニングエリアとバーは、異なるタイプの食事や集まりに合わせて、それぞれ独立したゾーンを形成しています。
このレストランは、1981年からグレート・アメリカン・レストランの厨房を管理してきたクリス・オズボーンによって設立されました。彼の数十年にわたるレストラン運営の経験が、この店の料理の方向性とコンセプトを形作ったのです。
このレストランはイタリアの料理の伝統を食卓にもたらし、地域のレシピと、よく知られた定番料理の独創的なアレンジの両方を、居心地の良い環境で体験することができます。
予約をお勧めします。特に週末は営業時間が長くなります。平日は早めに閉まるので、ゆっくり食事をする時間を確保できるように、訪問時間を計画してください。
この場所は、レトロスタイルの屋外バーと、洗練されたモダンなダイニングルームが組み合わさり、ひとつの空間に異なる時代と雰囲気を融合させています。この組み合わせにより、ゲストは気分や機会に応じて好みの環境を選ぶことができます。