1977 New Ipoh Chicken Rice 新怡保鸡饭店, マレーシア、ペタリンジャヤの中華料理レストラン
1977 New Ipoh Chicken Riceは、イポー近郊の農場から仕入れた放し飼いの鶏を使った蒸し鶏ご飯を提供する中華レストランです。キッチンでは、新鮮なもやしや野菜を伝統的なサイドディッシュとして調理し、メインディッシュに添えています。
この店は1977年にイポーで家族経営として始まり、後にマレーシア各地に複数の店舗を展開しました。伝統的な調理法は、成長を通じて変わらずに守られています。
このレストランは、イポーのチキンライス伝統をペタリンジャヤに持ち込んでいます。キッチンで調理が公開されているのを見ることができ、料理の準備と提供方法は、何世代にもわたる地元の料理慣行を反映しています。
このレストランは賑やかな住宅街にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。食事時には混雑が予想されるため、静かな時間帯に訪れるとより快適に過ごせます。
このレストランには、イポーから毎日新鮮なもやしが届けられます。石灰岩でろ過された水が、これらの野菜に独特の味を与えています。この毎日の配送システムは、レストランを発祥の都市と直接結びつけています。
所在地
住所
107, Jalan Gasing, Seksyen 10, 46000 Petaling Jaya, Selangor
電話
GPS座標
3.10682,101.65354
最終更新
2026年8月31日 09:00
