GAUCHO高卓人, 台湾・員山郷にあるアルゼンチングリル料理店
GAUCHO高卓人は、伝統的なパリージャで調理した肉料理を専門とする、員山郷にあるアルゼンチングリル料理店です。キッチンでは、南米の前菜やサイドディッシュも地域のレシピと技法を使って用意しています。
このレストランは、本格的なアルゼンチングリルの伝統を員山郷にもたらし、この地域にこれらの調理法を紹介した最初の店の一つです。その開店は、台湾のこの地域への南米美食の到来を示すものでした。
ダイニング空間は南米のおもてなしの伝統を反映し、ゲストがアルゼンチンの肉文化の社交的な側面を直接体験できる環境を作り出しています。オープンなグリル設備により、訪問者は調理の過程を見ることができ、食事は単なる取引ではなく共有される体験のように感じられます。
レストランの営業時間は曜日によって異なります。平日と週末で時間が変わります。訪問者は事前に予約をして席を確保し、予約時に店の方針や希望を確認することをお勧めします。
メニューは曜日によって変わり、サービス時間に合わせた特別料理があります。USプライムリブアイステーキなどのプレミアムカットは、週末の延長サービス中に強調され、常連客が曜日によって異なる理由で訪れることができます。
所在地
住所
No. 1號, Yumen St, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
営業時間
火曜日-金曜日 17:30-21:00; 土曜日-日曜日 12:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
25.06891,121.52204
最終更新
2026年8月31日 09:00
