Henri IV, フランス、ポーのレストラン
アンリ・キャトルはポー中心部にあるレストランで、地元の生産者から仕入れた食材を使ったフランス南西部の郷土料理を提供しています。メニューは季節ごとに変わり、シェフのヴィルジニー・ガスニエがわずか34席のこぢんまりとした空間で調理しています。
このレストランの名前は、1553年に近くのポー城で生まれたアンリ4世に由来します。彼は地域史の重要人物であり、この王家とのつながりが、訪問者をこの地域に惹きつける要素の一つとなっています。
この名前は、近くのポー城で生まれたアンリ4世に由来し、この場所を地元の遺産に結び付けています。食事客は、伝統的な技法で調理された南西フランス料理と地域の特産品を体験できます。
レストランは月曜日と金曜日から日曜日までの19時から21時まで営業しており、席数が限られているため、予約が強く推奨されます。中心部に位置しているので、市街地や周辺の観光スポットを探索する際にアクセスしやすいです。
このレストランは収容人数が少なく、ゲスト同士が親密に交流できる小さな集いの場となっています。この限られた席数は、大きなレストランとは異なる特別な雰囲気を創り出しています。
所在地
住所
18 Rue Henri IV, 64000 Pau, France
営業時間
月曜日 19:00-21:00; 金曜日-日曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
43.29466,-0.37338
最終更新
2026年8月31日 09:00
