Samy's Curry, シンガポールにあるインド料理店
サミーズ・カレーは、デンプシー・ヒルの元軍兵舎を改装した建物に入る南インド料理店です。キッチンでは伝統的なレシピで料理を作り、新鮮なバナナの葉の上に盛り付けます。
このレストランは1950年代に小さな家族経営の食堂として始まり、その後数十年にわたって成長してきました。その間も、当初の調理法を守り続けています。
このレストランでは、新鮮なバナナの葉に料理を盛り付ける南インドの食事慣習を大切にしています。この習慣が食事の進行を形作り、訪問者は料理の起源につながる古くからの食べ方を体験できます。
営業時間は水曜から月曜までで、ランチとディナーの2部制です。シンガポール中心部に位置し、価格は手頃です。
各カレー料理は、独自の風味を生み出す特定のスパイスの組み合わせで作られています。この緻密なバランスにより、このレストランはシンガポールの他のインド料理店とは一線を画しています。
所在地
運営者
Samy
住所
25 Dempsey Rd,Singapore 249670
営業時間
水曜日-月曜日 11:00-15:00, 18:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
1.30595,103.81196
最終更新
2026年8月31日 09:00
