Tigermilk Bordeaux, フランス、ボルドーにあるメキシコ料理レストラン
ティガーミルク・ボルドーは、サン・ピエール地区にあるメキシコ料理レストランで、店内席と屋外テラスがあります。小皿からメインの大皿まで、さまざまなメキシコ料理を提供しています。
この店舗は、2019年に創業者によって設立されたチェーンの7店舗目としてオープンしました。複数の都市への拡大は、このスタイルのメキシコ料理への関心の高まりを反映しています。
名前は、ライムジュース、チリ、赤タマネギを使った伝統的なマリネ方法に由来し、本格的なメキシコ料理を特徴づけています。この組み合わせの風味が、メニュー全体のさまざまな料理に現れていることに気づくでしょう。
このレストランでは、さまざまな価格帯の料理を提供しており、小皿は手頃な価格で、大きめのメイン料理はやや高めです。選択肢が多いので、食欲にも予算にも合う料理を簡単に見つけられます。
常駐のミクソロジストが、テキーラやメスカルなどの伝統的なメキシコのスピリッツと新鮮な柑橘類を混ぜてカクテルを作ります。これらの手作りのドリンクは、食事への特別な追加であり、細部へのこだわりを示しています。