PIK Fresh Market, インドネシア、ペンジャリンガンのスーパーマーケット兼レストラン。
PIKフレッシュマーケットは、ペンジャリンガンにあるスーパーマーケットで、複数階にわたって飲食店が入っています。1階には生鮮食品、地下には肉と魚介類、上の階にはレストランやフードコートがあります。
この施設は、伝統的な市場文化を現代風にアレンジし、小売の手法と地元の買い物習慣を組み合わせてオープンしました。以来、地域のさまざまなコミュニティの集まる場所となっています。
このマーケットは、バイリンガルのスタッフとボストン・チーチョンファンを含む多様な料理を通じて、インドネシア人と中国人コミュニティのつながりを生み出しています。
すべての階にエレベーターがあり、各セクション間の移動が簡単です。クレジットカードでの支払いが可能で、個々の店舗の営業時間は異なります。
A105区画には、一般的な店では見かけない特別なオーガニック製品や中国のハーブが揃っています。この品揃えは、これらの食材が地元の料理や伝統的な治療法にとって重要であることを示しています。