Zum Kuckuck, ドイツ、ハルスムのレストラン
ツム・クックックは森の端に位置するレストランで、田舎風の雰囲気の中で伝統的なドイツ料理とハンガリー料理を提供しています。建物は大きなグループに対応でき、居心地の良い屋内の食事エリアと屋外の座席があります。
このレストランは1997年に開業し、2010年にハンガリー人のオーナー、モニカ・ベケシとタマシュ・レナールトが引き継いで変貌を遂げました。彼らの指導により、周辺地域で認められた食事処として確立されました。
このレストランは、この地域の結婚式や祝い事の集まりの場として機能しており、イベント用に屋根付きと屋外の両方の座席があります。キッチンは近くの供給業者から食材を調達し、地元の食の伝統をメニューの中心に据えています。
この場所は森の端にあり、車で訪れる人向けの十分な駐車場があります。夏の天候は屋外での食事に適していますが、車椅子での屋内へのアクセスは限られています。
このレストランは、パン粉をまぶしたバニラアイスクリームにサクサクの衣をまとわせた「クックックの卵」デザートで注目を集めました。冬の間、キッチンでは祝祭シーズン用に100羽以上の丸焼きガチョウを調理します。