Les Tontons Flingueurs, フランスのアムネヴィルにあるグリル料理レストラン
レ・トントン・フランギャーは、アムネヴィルにあるグリル料理レストランで、肉料理とピエラードを専門としています。ダイニングルームは、同名のフランス映画の写真や関連アイテムで飾られています。
このレストランの名前は、ジョルジュ・ロートネル監督による1963年のフランス映画に由来しています。この映画はフランス映画の古典となり、この店の設立のきっかけとなりました。
レストランの壁には、フランスの著名な脚本家ミシェル・オーディアールの言葉が散りばめられています。これらの言葉は食事体験を形成し、料理とフランス映画文化を結びつけています。
このレストランは週に数日営業しており、ランチとディナーの両方を提供しています。特に週末は席を確保するために予約を強くお勧めします。
食事客は、ピエラードと呼ばれる熱した石のプレートで自分の選んだ肉を自分で調理します。牛肉、子牛肉、鶏肉の部位から選べます。この体験型の調理スタイルが、このレストランの中心的な魅力です。