Under the sea, フランス、パリ13区にあるレストラン
Under the Seaは13区にあるレストランで、床から天井までの海洋装飾が施され、貝殻、魚、吊るされた藻、サンゴが食事スペース全体に広がっています。この空間は、ゲストが食事をする水中世界を創り出しています。
Ephemeraはこの場所をフランス初の没入型レストランとして設立し、パリの美食に新しい食事のコンセプトを導入しました。このオープンは、フランスの首都での体験型食事の始まりを示しました。
この場所は、フランスの料理の伝統と、食事体験を形作る現代的な視聴覚技術を融合させています。ゲストは食事中に音景と視覚効果に遭遇し、食べるものとのつながりを深めます。
このレストランは夕方に開店し、席がすぐに埋まるため、事前の予約をお勧めします。オンラインで予約し、時間通りに到着して、体験全体を楽しむのが良いでしょう。
スクリーン、音、装飾が同期して水中の動きをシミュレートし、一貫した効果を生み出します。訪問者は海の波の下で食事をしているかのように感じ、その錯覚は非常に説得力があります。