Es Taller, スペイン、バルデモサにあるレストランと建物。
エス・タジェールは、バルデモサにあるかつての自動車修理工場を改装したレストランで、屋内の食事スペースと山々を望むテラスを備えています。キッチンは、地元のマヨルカ産食材と国際的な調理技術を組み合わせ、季節のメニューを提供しています。
この建物はもともと車両の修理を行う機械工場でしたが、レストランに改装されました。オーナーは過去の用途からいくつかの工業的要素を保存し、取り入れました。
シェフのニコラス・ガゴ・オーベールは、この山間の村を舞台に、地元のマヨルカ食材と国際的な調理技術を組み合わせた料理を生み出しています。
この場所は山間の村の中にあり、村の通りを歩いて見つけることができます。特に週末は、事前に電話するかオンラインで予約することをお勧めします。
レストランのテラスからは、ゲストが季節の地中海料理を楽しみながら、セラ・デ・トラムンタナ山脈を直接眺めることができます。
所在地
住所
Carrer de Santiago Russiñol, 1, 07170 Valldemossa, Illes Balears
電話
GPS座標
39.71029,2.61881
最終更新
2026年8月31日 09:01
